2024년 11월 13일 미추홀구에서 최초의 쫄면을 개발하게된 동기와 정돈시 구술자의 생애사에 대하여 구술채록 인터뷰를 하는 모습이다.
식별번호 | MichuholCA-03-00002789 |
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원본여부 | 사본 |
전자여부 | 전자 |
검색어 | 쫄면,쫄면의유래,.최초의쫄면공장,대한제분,.인천시남구면류제조업1호,정돈시,혼·분식 장려 정책,곰표,면류제조업허가1호,인천연감,마카로니기계,사출기,사회정화위원회,로타리클럽,전국중고등학교양궁협회,용현3동파출소.,삼성식품,광신제면 |
등록일자 | 2024.12.12 |
면담자 | 홍난희 |
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면담일자 | 2024.11.13 | 저작권 |
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국내외 구분 | 국내 |
소장처 | 미추홀학산문화원 |
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형태분류 | 사진류 |
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출처분류 | 미추홀학산문화원 사업 미추홀 기록 2024 미추홀시민기록단 구술기록 정돈시 |
시기분류 | 2020년대 2024년 |
주제분류 |