마루메밀 사장님 인터뷰 :미추홀시민아카이브

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마루메밀 사장님 인터뷰

마루메밀 사장님 인터뷰 사진이다. 인천 토박이시며, 건축일을 하다 경기가 안좋아 일을 배워 메밀집을 운영하게 되었다. 기억에 남는 손님 중에 글루텐 성분 알레르기가 있는 손님이 있었는데, 메밀을 드신 후 알레르기가 일어나지 않아 믿고 찾아올 수 있는 곳이라고 얘기해주셨다. 믿음으로 올 수 있는 가게가 되었으면 좋겠다는 바람을 갖고있다.

• 촬영장소 : 마루메밀
• 촬영일시 : 2021년 11월 05일
• 사진크기 : 4000x3000
• 사진장수 : 1장

기본정보

식별번호	MichuholCA-03-00000640
원본여부	원본
전자여부	전자
검색어	마루메밀,메밀,국수,음식,기록,음식기록,시민기록단,구술인터뷰,사진기록
등록일자	2022.01.19

생산정보

촬영자	정은주
촬영일자	2021.11.05
저작권
국내외 구분	국내

분류정보

형태분류	사진류
출처분류	미추홀학산문화원 사업 미추홀 기록 2021 시민기록단_음식기록
시기분류	2020년대 2021년
주제분류	시민기록단

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관련 콘텐츠

변경일시	2022.06.28 20:55:42
변경자	최지은
변경형태	수정
변경항목	범위와내용
변경전 내용	2021 미추홀시민기록단의 '미추홀 시민들의 음식' 기록 시민의 시선으로 시민의 음식과 삶을 기록하여 장소, 인물 등 키워드 중심 구술인터뷰와 사진기록을 진행하였습니다. -장소: 마루메밀 -촬영자: 이혜숙
변경후 내용	마루메밀 사장님 인터뷰 사진이다. 인천 토박이시며, 건축일을 하다 경기가 안좋아 일을 배워 메밀집을 운영하게 되었다. 기억에 남는 손님 중에 글루텐 성분 알레르기가 있는 손님이 있었는데, 메밀을 드신 후 알레르기가 일어나지 않아 믿고 찾아올 수 있는 곳이라고 얘기해주셨다. 믿음으로

변경일시	2022.06.03 09:29:46
변경자	최지은
변경형태	수정
변경항목	범위와내용
변경전 내용	2021 미추홀시민기록단의 '미추홀 시민들의 음식' 기록 시민의 시선으로 시민의 음식과 삶을 기록하여 장소, 인물 등 키워드 중심 구술인터뷰와 사진기록을 진행하였습니다. -장소: 마루메밀 -촬영자: 이혜숙
변경후 내용	2021 미추홀시민기록단의 '미추홀 시민들의 음식' 기록 시민의 시선으로 시민의 음식과 삶을 기록하여 장소, 인물 등 키워드 중심 구술인터뷰와 사진기록을 진행하였습니다. -장소: 마루메밀 -촬영자: 이혜숙

변경일시	2022.06.03 09:29:46
변경자	최지은
변경형태	수정
변경항목
변경전 내용	[(대표)생산자: 이혜숙, 20211105]
변경후 내용	[(대표)촬영자: 정은주, 20211105]

변경일시	2022.06.03 09:29:46
변경자	최지은
변경형태	수정
변경항목	디지타이징여부
변경전 내용
변경후 내용	변환

변경일시	2022.01.26 11:36:53
변경자	최지은
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변경전 내용	[(대표)생산자: 이혜숙, 00000000]
변경후 내용	[(대표)생산자: 이혜숙, 20211105]

변경일시	2022.01.19 11:55:33
변경자	최지은
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변경전 내용	2023 미추홀시민기록단의 '미추홀 시민들의 음식' 기록 시민의 시선으로 시민의 음식과 삶을 기록하여 장소, 인물 등 키워드 중심 구술인터뷰와 사진기록을 진행하였습니다. -장소: 마루메밀 -촬영자: 이혜숙
변경후 내용	2021 미추홀시민기록단의 '미추홀 시민들의 음식' 기록 시민의 시선으로 시민의 음식과 삶을 기록하여 장소, 인물 등 키워드 중심 구술인터뷰와 사진기록을 진행하였습니다. -장소: 마루메밀 -촬영자: 이혜숙

변경일시	2022.01.19 11:55:33
변경자	최지은
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변경항목	검색어
변경전 내용
변경후 내용	마루메밀,메밀,국수,음식,기록,음식기록,시민기록단,구술인터뷰,사진기록

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