김병학, 안선영 구술문 :미추홀시민아카이브

아카이브 탐색

2
				--- test List
				[{"i_id":"64343","i_field":"12","i_field_nm":"범위와내용","i_editdt":"20220602173325","i_edittype":"1","i_edittype_nm":"수정","i_before":"<h3 style=\"line-height:1; text-align:center\"><strong>물텀벙찜 : 이웃과 함께 나누는 넉넉한 물텀벙</strong></h3>\r\n\r\n<blockquote>\r\n<div style=\"line-height:1\">신선함을 우선으로 푸짐하게 대접하는 것이 비결이지요.</div>\r\n</blockquote>\r\n\r\n<div style=\"line-height:1\">✍<span style=\"font-size:16px\">면담","i_after":"<div style=\"line-height: 1.6; text-align: center;\"><span style=\"font-size:16px;\"><span style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"><em>신선함을 우선으로 푸짐하게 대접하는 것이 비결이지요.</em></span></span></div>\r\n\r\n<div style=\"line-height:1.6;\"><br />\r\n<span style=\"fo","sys_name":"최지은","sys_dt":"20220602173325","formatted_i_editdt":"2022.06.02 17:33:25"},{"i_id":"64343","i_field":"16","i_field_nm":"","i_editdt":"20220602173325","i_edittype":"1","i_edittype_nm":"수정","i_before":"[구술자: 김병학, 20211018], [구술자: 안선영, 20211018], [(대표)생산자: 조용희, 20211018]","i_after":"[(대표)생산자: 조용희, 20211018], [구술자: 김병학, 20211018], [구술자: 안선영, 20211018]","sys_name":"최지은","sys_dt":"20220602173325","formatted_i_editdt":"2022.06.02 17:33:25"},{"i_id":"64343","i_field":"16","i_field_nm":"","i_editdt":"20220506174102","i_edittype":"1","i_edittype_nm":"수정","i_before":"[구술자: 김병학, 20211018], [(대표)생산자: 조용희, 20211018]","i_after":"[(대표)생산자: 조용희, 20211018], [구술자: 김병학, 20211018], [구술자: 안선영, 20211018]","sys_name":"최지은","sys_dt":"20220506174102","formatted_i_editdt":"2022.05.06 17:41:02"},{"i_id":"64343","i_field":"2","i_field_nm":"제목","i_editdt":"20220506174102","i_edittype":"1","i_edittype_nm":"수정","i_before":"[물텀벙찜] 이웃과 함께 나누는 넉넉한 물텀벙","i_after":"김병학, 안선영 구술문","sys_name":"최지은","sys_dt":"20220506174102","formatted_i_editdt":"2022.05.06 17:41:02"},{"i_id":"64343","i_field":"12","i_field_nm":"범위와내용","i_editdt":"20220304154242","i_edittype":"1","i_edittype_nm":"수정","i_before":"<h3 style=\"line-height:1; text-align:center\"><strong>물텀벙찜 : 이웃과 함께 나누는 넉넉한 물텀벙</strong></h3>\r\n\r\n<blockquote>\r\n<div style=\"line-height:1\">신선함을 우선으로 푸짐하게 대접하는 것이 비결이지요.</div>\r\n</blockquote>\r\n\r\n<div style=\"line-height:1\"><span style=\"font-size:16px\">면담자","i_after":"<h3 style=\"line-height:1; text-align:center\"><strong>물텀벙찜 : 이웃과 함께 나누는 넉넉한 물텀벙</strong></h3>\r\n\r\n<blockquote>\r\n<div style=\"line-height:1\">신선함을 우선으로 푸짐하게 대접하는 것이 비결이지요.</div>\r\n</blockquote>\r\n\r\n<div style=\"line-height:1\">✍<span style=\"font-size:16px\">면담","sys_name":"최지은","sys_dt":"20220304154242","formatted_i_editdt":"2022.03.04 15:42:42"},{"i_id":"64343","i_field":"12","i_field_nm":"범위와내용","i_editdt":"20220219133706","i_edittype":"1","i_edittype_nm":"수정","i_before":null,"i_after":"<h3 style=\"line-height:1; text-align:center\"><strong>물텀벙찜 : 이웃과 함께 나누는 넉넉한 물텀벙</strong></h3>\r\n\r\n<blockquote>\r\n<div style=\"line-height:1\">신선함을 우선으로 푸짐하게 대접하는 것이 비결이지요.</div>\r\n</blockquote>\r\n\r\n<div style=\"line-height:1\"><span style=\"font-size:16px\">면담자","sys_name":"최지은","sys_dt":"20220219133706","formatted_i_editdt":"2022.02.19 13:37:06"},{"i_id":"64343","i_field":"14","i_field_nm":"검색어","i_editdt":"20220219133706","i_edittype":"1","i_edittype_nm":"수정","i_before":null,"i_after":"구술인터뷰,시민기록단,음식,물텀벙,물텀벙찜,아구,아구찜","sys_name":"최지은","sys_dt":"20220219133706","formatted_i_editdt":"2022.02.19 13:37:06"},{"i_id":"64343","i_field":"16","i_field_nm":"","i_editdt":"20220210124227","i_edittype":"1","i_edittype_nm":"수정","i_before":"[(대표)생산자: 조용희, 20211018], [구술자: 김병학, 20211018], [구술자: 김병학, 20211018]","i_after":"[(대표)생산자: 조용희, 20211018], [구술자: 김병학, 20211018]","sys_name":"최지은","sys_dt":"20220210124227","formatted_i_editdt":"2022.02.10 12:42:27"}]
				
				--- SrchRevordVO
				{"searchCondition":null,"searchKeyword":"","pageIndex":1,"pageUnit":10,"pageSize":5,"firstIndex":0,"lastIndex":1,"recordCountPerPage":10,"orderColumn":"","orderType":"","sessionUserId":null,"sessionUserDiv":null,"sessionOrgCd":null,"sessionViewLevel":null,"temp_pageUnit":0,"sessionUserNm":null,"i_file_ext":null,"i_file_extListSplit":null,"org_cd":null,"user_security":null,"user_div":null,"i_id":"64343","f_id":null,"org_nm":null,"i_reg_num":null,"i_title":null,"i_div_nm":null,"i_open_nm":null,"i_type_nm":null,"i_dt":null,"i_chargername":null,"i_digital_nm":null,"i_secret":null,"i_read":null,"i_loan":null,"i_access":null,"clss_nm":null,"clss_cd":null,"i_regtype":null,"i_div_cd":null,"i_type":null,"i_loss":null,"i_dt_start":null,"i_dt_end":null,"i_digital":null,"i_search":null,"i_word":null,"i_clsssubname":null,"i_clsssub":null,"i_clssagename":null,"i_clssage":null,"i_word_except":null,"i_search_in":null,"i_open":null,"i_sendplace":null,"i_officeno":null,"i_officedt_start":null,"i_officedt_end":null,"i_senddt_start":null,"i_senddt_end":null,"i_personname":null,"i_persongrade":null,"i_photoplace":null,"i_photodt_start":null,"i_photodt_end":null,"i_summary":null,"i_mainop_nm":null,"i_mainop":null,"i_pubno":null,"i_datano":null,"i_prtplace":null,"i_search_in_check":null,"org_cd_srch":null,"titles":null,"title_searchIn":null,"words":null,"word_searchIn":null,"i_loss_nm":null,"i_sno":null,"i_page":null,"i_secretterm":null,"i_search1":null,"i_search2":null,"i_search3":null,"i_yy":null,"subject":null,"ca_name":null,"i_officedt":null,"i_senddt":null,"i_photodt":null,"i_regtype_nm":null,"i_secret_nm":null,"f_clssno":null,"f_title":null,"totCnt":0,"dept_cd":null,"dept_nm":null,"i_status_nm":null,"i_trans":null,"i_status":null,"i_acqs_dt_start":null,"i_acqs_dt_end":null,"i_acqs_dt":null,"i_clssprovname":null,"i_clssprov":null,"i_clssfrmname":null,"i_clssfrm":null,"i_regno":null,"i_old_regno":null,"i_creator":null,"i_lang":null,"i_lang_re":null,"i_mng_cycle":null,"i_scope":"","i_donor":null,"i_contents":null,"interviewer":null,"box_no":null,"i_lang_nm":null,"i_lang_split":null,"i_lang_sp":null,"i_lang_name":null,"i_regtype_array":null,"i_lang_array":null,"i_regtype_name":null,"i_regtype_split":null,"i_regtype_sp":null,"provenance":null,"cf_name":null,"clss_cd_sub":null,"clss_cd_age":null,"clss_cd_prov":null,"clss_cd_frm":null,"i_publisher":null,"i_cycle_nm":null,"i_isbn_no":null,"i_size":null,"i_price":null,"orl_name":null,"orl_dt":null,"orl_desc":null,"orl_rel_nm":null,"orl_time":null,"orl_place":null,"origin_file_kind":null,"origin_file_cnt":null,"origin_file_remark":null,"total_play_time":null,"origin_file_kind_nm":null,"reg_id":null,"i_col_nm":null,"i_open_rsn":null,"act_box_no":null,"i_use_right_nm":null,"i_use_start_dt":null,"i_use_end_dt":null,"i_copyrighter":null,"i_right_remark":null,"i_orgn_nm":null,"i_copy_cnt":null,"i_media_nm":null,"i_media_dt":null,"i_media_converter":null,"i_read_cond":null,"i_phy_char":null,"reg_name":null,"reg_dt":null,"i_pub_cycle":null,"i_play_time":null,"i_material_nm":null,"i_creator_orgname":null,"i_state_nm":null,"i_create_place":null,"i_copy_cnt_b":null,"i_distr_dt":null,"i_remark":null,"interviewer_org":null,"photographer":null,"file_format_nm":null,"file_play_time":null,"file_media_size":null,"reg_dt_start":null,"reg_dt_end":null,"meta_nm":null,"meta_value":null,"metacode_nm":null,"meta_value_list":null,"i_clssbus":null,"relic_flag":null,"i_relic_no":null,"paperboard":null,"i_clssbusname":null,"national_age":null,"i_regtypedetl":null,"orl_turning_train":null,"orl_outline":null,"orl_person":null,"orl_record":null,"keep_org_name":null,"other_title":null,"i_orgn":null,"auth_mng_no":null,"metaId":null,"metaValue":null,"lst_i_fileno":null,"arng_id":null,"f_bookarng":null,"arng_nm":null,"box_nm":null,"i_media_format_nm":null,"i_resolution":null,"i_clssfrm_path":null,"i_clssage_path":null,"i_clsssub_path":null,"i_clssprov_path":null,"col_id":null,"auth_nk_nm":null,"auth_nk_nm_word":null,"iTitleSearchArray":null,"iCreatorSearchArray":null,"iDonorSearchArray":null,"i_location":null,"i_location_nm":null,"i_thumb_m_file_path":null,"i_ext_type":null,"main_total":null,"srch_total":null,"i_type_array":null,"i_location_array":null,"viewNo":null,"i_col_div_nm":null,"i_doc_no":null,"i_photoperson":null,"i_awarder":null,"i_award_org":null,"i_award_dt":null,"news_name":null,"i_orl_name":null,"i_orl_sub":null,"i_orl_dt":null,"i_orl_place":null,"i_orl_time":null,"i_orl_itv":null,"meta_id_list":null,"meta_id":null,"archive_id":null,"archive_abb":"MichuholCA","ccl":null,"ccl_nm":null,"i_thumb_file_path":null,"sno":0,"clssSubRecordList":null,"i_clssfrm_sno":null,"view_type":null,"arrow_type":null,"neighbor_allow":null,"neighbor_nm":null,"neighbor_abb_arr":null,"intro_content1":null,"intro_content2":null,"prev_i_id":null,"next_i_id":null,"function_id":null,"creator_type_nm":null,"dt_type_nm":null,"prod_type_id":null,"i_state":null,"i_institution":null,"i_col_div":null,"i_explain":null,"rel_seq":null,"rel_type":null,"i_reldt_start":null,"i_reldt_end":null,"i_reldt_rsn":null,"i_relplace":null,"i_relplace_rsn":null,"meta_desc":null,"rep_flag":null,"code_flag":null,"formatted_reg_dt":null,"formattedI_scope":"","formatted_i_dt":null,"sessionArchiveId":null,"sessionArchiveAbb":null}

김병학, 안선영 구술문

다운로드

신선함을 우선으로 푸짐하게 대접하는 것이 비결이지요.

• 주 제 : 미추홀 시민의 음식 중 밥과 반찬-물텀벙찜
• 목 적 : 오랜 시간 미추홀구에 터를 잡고 살아온 사람의 음식 이야기를 기록하기 위해 구술인터뷰 진행
• 구 술 자 : 김병학(1960년생) & 안선영(1964년생)
-인천 옹징군 덕적면에서 태어났고 인천에서 음식업에 종사한 지 20년이 넘었으며, 2015년부터 미추홀구 숭의동에서 김가네볼테기아구찜을 운영하고 있다.
-충청도 서천에서 태어나 결혼 후 1986년부터 인천에서 살기 시작했고 음식업에 종사한지는 20년이 넘었으며, 2015년도부터 남편과 함께 현재의 식당을 운영하고 있다.
• 면 담 자 : 시민기록단 조용희
• 면담지원 : 시민기록단 김용경
• 면담일자 : 2021년 10월 18일
• 면담장소 : 김가네볼테기아구찜
• 구술시간 : 95분 8초
• 구술내용 요약 : 어렸을 때 바닷가 근처에 살면서 생선을 많이 접하던 사장님들이 현재는 볼테기 아구찜 가게를 운영함. 신선한 생선을 사용하면서 깔끔한 음식을 제공하는 사장님들은 손님들이 집처럼 편하게 드시고 갈 수 있는 편한 가게로 성장하기를 바람

• 관리 파일(비공개)
1. 구술문 원본

기본정보

식별번호	MichuholCA-07-00000689
원본여부	원본
전자여부	비전자
검색어	구술인터뷰,시민기록단,음식,물텀벙,물텀벙찜,아구,아구찜
등록일자	2022.02.10

생산정보

생산자	조용희
생산일자	2021.10.18
저작권
국내외 구분	국내

소장정보

소장처 미추홀학산문화원

소장처	미추홀학산문화원

분류정보

형태분류	문서류 일반문서
출처분류	미추홀학산문화원 사업 미추홀 기록 2021 시민기록단_음식기록 인터뷰
시기분류	2020년대 2021년
주제분류	생활 음식 지역 행정구역 미추홀구 내 인물 개인 미추홀구민 시민기록단 음식

목록으로

변경일시	2022.06.02 17:33:25
변경자	최지은
변경형태	수정
변경항목	범위와내용
변경전 내용	물텀벙찜 : 이웃과 함께 나누는 넉넉한 물텀벙 신선함을 우선으로 푸짐하게 대접하는 것이 비결이지요. ✍면담
변경후 내용	신선함을 우선으로 푸짐하게 대접하는 것이 비결이지요.
변경일시	2022.06.02 17:33:25
변경자	최지은
변경형태	수정
변경항목
변경전 내용	[구술자: 김병학, 20211018], [구술자: 안선영, 20211018], [(대표)생산자: 조용희, 20211018]
변경후 내용	[(대표)생산자: 조용희, 20211018], [구술자: 김병학, 20211018], [구술자: 안선영, 20211018]

변경일시	2022.05.06 17:41:02
변경자	최지은
변경형태	수정
변경항목
변경전 내용	[구술자: 김병학, 20211018], [(대표)생산자: 조용희, 20211018]
변경후 내용	[(대표)생산자: 조용희, 20211018], [구술자: 김병학, 20211018], [구술자: 안선영, 20211018]

변경일시	2022.03.04 15:42:42
변경자	최지은
변경형태	수정
변경항목	범위와내용
변경전 내용	물텀벙찜 : 이웃과 함께 나누는 넉넉한 물텀벙 신선함을 우선으로 푸짐하게 대접하는 것이 비결이지요. 면담자
변경후 내용	물텀벙찜 : 이웃과 함께 나누는 넉넉한 물텀벙 신선함을 우선으로 푸짐하게 대접하는 것이 비결이지요. ✍면담

변경일시	2022.02.19 13:37:06
변경자	최지은
변경형태	수정
변경항목	범위와내용
변경전 내용
변경후 내용	물텀벙찜 : 이웃과 함께 나누는 넉넉한 물텀벙 신선함을 우선으로 푸짐하게 대접하는 것이 비결이지요. 면담자

변경일시	2022.02.19 13:37:06
변경자	최지은
변경형태	수정
변경항목	검색어
변경전 내용
변경후 내용	구술인터뷰,시민기록단,음식,물텀벙,물텀벙찜,아구,아구찜

변경일시	2022.02.10 12:42:27
변경자	최지은
변경형태	수정
변경항목
변경전 내용	[(대표)생산자: 조용희, 20211018], [구술자: 김병학, 20211018], [구술자: 김병학, 20211018]
변경후 내용	[(대표)생산자: 조용희, 20211018], [구술자: 김병학, 20211018]

기록물 이력보기

물텀벙찜 : 이웃과 함께 나누는 넉넉한 물텀벙

물텀벙찜 : 이웃과 함께 나누는 넉넉한 물텀벙

물텀벙찜 : 이웃과 함께 나누는 넉넉한 물텀벙

물텀벙찜 : 이웃과 함께 나누는 넉넉한 물텀벙

SNS 공유하기