이진선, 천선미 구술인터뷰
• 주 제 : 미추홀 시민의 음식 중 밥과 반찬-집밥 • 목 적 : 오랜 시간 미추홀구에 터를 잡고 살아온 사람의 음식 이야기를 기록하기 위해 구술인터뷰 진행 • 구 술 자 : 이진선(1944년생) & 천선미(1964년생) • 면 담 자 : 시민기록단 표기자 • 면담지원 : 시민기록단 조용희 • 면담일자 : 2021년 10월 11일 • 면담장소 : 이진선 선생님 댁 • 구술내용 요약 : 미추홀구에서 산 지 20여 년, 고향이 내륙이라 생선을 안좋아했음, 외식문화로 바뀐 현재, 요즘은 음식의 정체성이 없음, 옛날엔 다같이 김장을 했다면 지금은 소수로 만듬, 평생에 걸쳐 먹게 되는 집밥 • 관리 파일(비공개) 1. 기록기획안 2. 구술활용동의서 3. 개인정보동의서 4. 기록검수확인서 5. 녹취문
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생산일자
2021.10.11