변경일시 | 2022.05.19 16:51:35 |
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변경자 | 최지은 |
변경형태 | 수정 |
변경항목 | 범위와내용 |
변경전 내용 | 2021 '미추홀 바다음식' 기록 미추홀구가 도시개발로 매립이 되기 전, 바다와 함께 삶을 살았던 미추홀의 음식문화의 뿌리를 담아내고자 했습니다. 답사한 곳은 학산 味미담식회와 함께 찾아가 음식을 나누면서 그 음식에 얽힌 역사와 스토리들을 한바탕 풀어냈습니다.
-장소: 본가 낙지마당 |
변경후 내용 | 미추홀구 학익동에 위치한 본가낙지마당 가게 전경이다. 2007년에 개업해 현재까지 운영 중이다. 가게 이름은 성 '김'과 낙지를 마당에 뿌려놓고 사람들이 보면 먹음직스럽고 좋다는 인식을 주기 위해 '낙지마당'을 합쳐 본가낙지마당이라고 지었다고 한다. |
변경일시 | 2022.05.19 16:51:35 |
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변경자 | 최지은 |
변경형태 | 수정 |
변경항목 | |
변경전 내용 | [(대표)생산자: 미추홀학산문화원, 20211231] |
변경후 내용 | [(대표)촬영자: 최지은, 20211231] |
변경일시 | 2022.05.19 16:51:35 |
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변경자 | 최지은 |
변경형태 | 수정 |
변경항목 | 제목 |
변경전 내용 | 본가 낙지마당 가게 전경 |
변경후 내용 | 본가낙지마당 전경 |
변경일시 | 2022.01.26 14:17:52 |
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변경자 | 최지은 |
변경형태 | 수정 |
변경항목 | |
변경전 내용 | [(대표)생산자: 미추홀학산문화원, 00000000] |
변경후 내용 | [(대표)생산자: 미추홀학산문화원, 20211231] |
변경일시 | 2022.01.21 14:22:43 |
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변경자 | 최지은 |
변경형태 | 수정 |
변경항목 | 범위와내용 |
변경전 내용 | 2021 '미추홀 바다음식' 기록 미추홀구가 도시개발로 매립이 되기 전, 바다와 함께 삶을 살았던 미추홀의 음식문화의 뿌리를 담아내고자 했습니다. 답사한 곳은 학산 味미담식회와 함께 찾아가 음식을 나누면서 그 음식에 얽힌 역사와 스토리들을 한바탕 풀어냈습니다. -장소: 본가 낙지마당 |
변경후 내용 | 2021 '미추홀 바다음식' 기록 미추홀구가 도시개발로 매립이 되기 전, 바다와 함께 삶을 살았던 미추홀의 음식문화의 뿌리를 담아내고자 했습니다. 답사한 곳은 학산 味미담식회와 함께 찾아가 음식을 나누면서 그 음식에 얽힌 역사와 스토리들을 한바탕 풀어냈습니다.
-장소: 본가 낙지마당 |
변경일시 | 2022.01.21 14:22:43 |
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변경자 | 최지은 |
변경형태 | 수정 |
변경항목 | 검색어 |
변경전 내용 | |
변경후 내용 | 본가낙지마당,낙지,음식,기록,음식기록,학산미담식회,구술인터뷰,사진기록,바다음식 |