정성식당 사장님 인터뷰 :미추홀시민아카이브

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정성식당 사장님 인터뷰

정성식당 사장님 인터뷰사진이다. 막내아들이 어렸을때 정성스럽게 해드리면 손님이 많을것 같다고 하여 가게이름을 정성식당이라고 지었다. 모든 음식은 재료준비부터 손님들에게 음식이 나갈때까지 손수 준비하고 조리한다. 손님들에게 좋은 음식을 제공해드리기 위헤 국내산 재료를 사용하고 있다. 주안7동의 맛있는 백반집으로 기억되면 좋겠다고 하셨다.

• 촬영장소 : 정성식당
• 촬영일시 : 2021년 12월 01일
• 사진크기 : 3254x2044
• 사진장수 :1장

기본정보

식별번호	MichuholCA-03-00000597
원본여부	원본
전자여부	전자
검색어	정성식당,오징어볶음,음식,기록,음식기록,시민기록단,구술인터뷰,사진기록
등록일자	2022.01.19

생산정보

생산자	이혜숙
생산일자	2021.12.01
저작권
국내외 구분	국내

분류정보

형태분류	사진류
출처분류	미추홀학산문화원 사업 미추홀 기록 2021 시민기록단_음식기록
시기분류	2020년대 2021년
주제분류	시민기록단

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변경일시	2022.06.22 19:51:51
변경자	최지은
변경형태	수정
변경항목	범위와내용
변경전 내용	2021 미추홀시민기록단의 '미추홀 시민들의 음식' 기록 시민의 시선으로 시민의 음식과 삶을 기록하여 장소, 인물 등 키워드 중심 구술인터뷰와 사진기록을 진행하였습니다. -장소: 정성식당 -촬영자: 이혜숙
변경후 내용	정성식당 사장님 인터뷰사진이다. 막내아들이 어렸을때 정성스럽게 해드리면 손님이 많을것 같다고 하여 가게이름을 정성식당이라고 지었다. 모든 음식은 재료준비부터 손님들에게 음식이 나갈때까지 손수 준비하고 조리한다. 손님들에게 좋은 음식을 제공해드리기 위헤 국내산 재료를 사용하고 있다. 주안7동의

변경일시	2022.06.22 19:51:51
변경자	최지은
변경형태	수정
변경항목	디지타이징여부
변경전 내용
변경후 내용	변환

변경일시	2022.01.26 11:47:09
변경자	최지은
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변경전 내용	[(대표)생산자: 이혜숙, 00000000]
변경후 내용	[(대표)생산자: 이혜숙, 20211201]

변경일시	2022.01.19 14:05:58
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변경전 내용	2021 미추홀시민기록단의 '미추홀 시민들의 음식' 기록 시민의 시선으로 시민의 음식과 삶을 기록하여 장소, 인물 등 키워드 중심 구술인터뷰와 사진기록을 진행하였습니다. -장소: 정성식당 -촬영자: 이혜숙
변경후 내용	2021 미추홀시민기록단의 '미추홀 시민들의 음식' 기록 시민의 시선으로 시민의 음식과 삶을 기록하여 장소, 인물 등 키워드 중심 구술인터뷰와 사진기록을 진행하였습니다. -장소: 정성식당 -촬영자: 이혜숙

변경일시	2022.01.19 14:05:58
변경자	최지은
변경형태	수정
변경항목	검색어
변경전 내용
변경후 내용	정성식당,오징어볶음,음식,기록,음식기록,시민기록단,구술인터뷰,사진기록

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