충남 홍어회 홍어무침 :미추홀시민아카이브

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충남 홍어회 홍어무침

충남 홍어회 홍어무침 사진이다. 홍어는 대청도, 흑산도 홍어를 구할 수 없어 연안부두에서 홍어를 구매해 사용하고 있으며, 홍어무침에는 무, 미나리와 각종양념을 넣어 만들고 있다.

• 촬영장소 : 충남홍어회
• 촬영일시 : 2021년 12월 02일
• 사진크기 : 7952x5304
• 사진장수 : 1장

기본정보

식별번호	MichuholCA-03-00000607
원본여부	원본
전자여부	전자
검색어
등록일자	2022.01.19

생산정보

생산자	김용경
생산일자	2021.12.02
저작권
국내외 구분	국내

분류정보

형태분류	사진류
출처분류	미추홀학산문화원 사업 미추홀 기록 2021 시민기록단_음식기록
시기분류	2020년대 2021년
주제분류	시민기록단

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관련 콘텐츠

변경일시	2022.06.23 19:27:15
변경자	최지은
변경형태	수정
변경항목	범위와내용
변경전 내용	충남 홍어회 홍어무침 사진이다. 홍어는 대청도, 흑산도 홍어를 구할 수 없어 수입산 홍어를 사용하고 있으며, 홍어무침에는 무, 미나리와 각종양념을 넣어 만들고 있다. • 촬영장소 : 충남홍어회 • 촬영일시 : 2021년 12월 0
변경후 내용	충남 홍어회 홍어무침 사진이다. 홍어는 대청도, 흑산도 홍어를 구할 수 없어 연안부두에서 홍어를 구매해 사용하고 있으며, 홍어무침에는 무, 미나리와 각종양념을 넣어 만들고 있다. • 촬영장소 : 충남홍어회 • 촬영일시 : 2021

변경일시	2022.06.22 21:27:22
변경자	최지은
변경형태	수정
변경항목	범위와내용
변경전 내용	2021 미추홀시민기록단의 '미추홀 시민들의 음식' 기록 시민의 시선으로 시민의 음식과 삶을 기록하여 장소, 인물 등 키워드 중심 구술인터뷰와 사진기록을 진행하였습니다. -장소: 충남 홍어회 -촬영자: 김용경
변경후 내용	충남 홍어회 홍어무침 사진이다. 홍어는 대청도, 흑산도 홍어를 구할 수 없어 수입산 홍어를 사용하고 있으며, 홍어무침에는 무, 미나리와 각종양념을 넣어 만들고 있다. • 촬영장소 : 충남홍어회 • 촬영일시 : 2021년 12월 0

변경일시	2022.06.22 21:27:22
변경자	최지은
변경형태	수정
변경항목	디지타이징여부
변경전 내용
변경후 내용	변환

변경일시	2022.01.26 11:44:32
변경자	최지은
변경형태	수정
변경항목	범위와내용
변경전 내용	2021 미추홀시민기록단의 '미추홀 시민들의 음식' 기록 시민의 시선으로 시민의 음식과 삶을 기록하여 장소, 인물 등 키워드 중심 구술인터뷰와 사진기록을 진행하였습니다. -장소: 충남 홍어회 -촬영자: 김용경
변경후 내용	2021 미추홀시민기록단의 '미추홀 시민들의 음식' 기록 시민의 시선으로 시민의 음식과 삶을 기록하여 장소, 인물 등 키워드 중심 구술인터뷰와 사진기록을 진행하였습니다. -장소: 충남 홍어회 -촬영자: 김용경

변경일시	2022.01.26 11:44:32
변경자	최지은
변경형태	수정
변경항목
변경전 내용	[(대표)생산자: 김용경, 00000000]
변경후 내용	[(대표)생산자: 김용경, 20211202]

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