낙지마당 낙지볶음, 연포탕 :미추홀시민아카이브

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낙지마당 낙지볶음, 연포탕

낙지마당 낙지볶음, 연포탕 사진이다. 덕적도, 연평도 근처에서 낙지를 잡아 손질하여 음식을 만든다. 신선한 낙지여서 손질하는데 오래 걸리지 않는다. 조미료를 거의 사용하지 않아 깔끔한 맛의 연포탕과 낙지볶음 맛을 느낄 수 있다.

• 촬영장소 : 낙지마당
• 촬영일시 : 2021년 11월 05일
• 사진크기 : 4000x1800
• 사진장수 : 3장

기본정보

식별번호	MichuholCA-03-00000616
원본여부	원본
전자여부	전자
검색어	낙지마당,낙지,낙지볶음,연포탕,음식,기록,음식기록,시민기록단,구술인터뷰,사진기록
등록일자	2022.01.19

생산정보

생산자	조용희
생산일자	2021.11.05
저작권
국내외 구분	국내

분류정보

형태분류	사진류
출처분류	미추홀학산문화원 사업 미추홀 기록 2021 시민기록단_음식기록
시기분류	2020년대 2021년
주제분류	시민기록단

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변경일시	2022.06.23 20:32:33
변경자	최지은
변경형태	수정
변경항목	범위와내용
변경전 내용	2021 미추홀시민기록단의 '미추홀 시민들의 음식' 기록 시민의 시선으로 시민의 음식과 삶을 기록하여 장소, 인물 등 키워드 중심 구술인터뷰와 사진기록을 진행하였습니다. -장소: 낙지마당 -촬영자: 조용희
변경후 내용	낙지마당 낙지볶음, 연포탕 사진이다. 덕적도, 연평도 근처에서 낙지를 잡아 손질하여 음식을 만든다. 신선한 낙지여서 손질하는데 오래 걸리지 않는다. 조미료를 거의 사용하지 않아 깔끔한 맛의 연포탕과 낙지볶음 맛을 느낄 수 있다. • 촬영장소 : 낙지마당

변경일시	2022.06.23 20:32:33
변경자	최지은
변경형태	수정
변경항목	디지타이징여부
변경전 내용
변경후 내용	변환

변경일시	2022.01.26 11:42:41
변경자	최지은
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변경전 내용	[(대표)생산자: 조용희, 00000000]
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변경일시	2022.01.19 13:50:20
변경자	최지은
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변경후 내용	낙지마당,낙지,낙지볶음,연포탕,음식,기록,음식기록,시민기록단,구술인터뷰,사진기록

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