이진선&천선미 구술문 :미추홀시민아카이브

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이진선&천선미 구술문

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인천 사람의 집밥에서, 바다가 묻어나오다. 인천을 알려면 꽃게를 알아야 한다. "인천 하면 꽃게요. 꽃게 하면 인천이다."라는 시절이 있었다

• 주 제 : 미추홀 시민의 음식 중 밥과 반찬-집밥
• 목 적 : 오랜 시간 미추홀구에 터를 잡고 살아온 사람의 음식 이야기를 기록하기 위해 구술인터뷰 진행
• 구 술 자 : 이진선(1944년생) & 천선미(1964년생)
-어머니는 충북에서 태어나 인천으로 시집와서 50여 년 넘게 살고 있고, 딸은 인천에서 태어나 미추홀구에서 살고 있다
• 면 담 자 : 시민기록단 표기자
• 면담지원 : 시민기록단 조용희
• 면담일자 : 2021년 10월 11일
• 면담장소 : 이진선 선생님 댁
• 구술내용 요약 : 미추홀구에서 산 지 20여 년, 고향이 내륙이라 생선을 안좋아했음, 외식문화로 바뀐 현재, 요즘은 음식의 정체성이 없음, 옛날엔 다같이 김장을 했다면 지금은 소수로 만듬, 평생에 걸쳐 먹게 되는 집밥

• 관리 파일(비공개)
1. 구술문 원본

기본정보

식별번호	MichuholCA-07-00000694
원본여부	원본
전자여부	비전자
검색어	구술인터뷰,시민기록단,음식,집밥,가정식
등록일자	2022.02.10

생산정보

생산자	표기자
생산일자	2021.10.11
저작권
국내외 구분	국내

소장정보

소장처 미추홀학산문화원

소장처	미추홀학산문화원

분류정보

형태분류	문서류 일반문서
출처분류	미추홀학산문화원 사업 미추홀 기록 2021 시민기록단_음식기록 인터뷰
시기분류	2020년대 2021년
주제분류	생활 음식 지역 행정구역 미추홀구 내 인물 개인 미추홀구민 시민기록단 음식

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관련 콘텐츠

변경일시	2022.09.14 14:55:16
변경자	최지은
변경형태	수정
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변경전 내용	[구술자: 이진선, 20211011], [구술자: 천선미, 20211011], [(대표)생산자: 표기자, 20211011]
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변경일시	2022.06.02 17:00:58
변경자	최지은
변경형태	수정
변경항목	제목
변경전 내용	[집밥] 집밥의 승리
변경후 내용	이진선&천선미 구술문

변경일시	2022.05.06 16:12:01
변경자	최지은
변경형태	수정
변경항목	범위와내용
변경전 내용	집밥 : 집밥의 승리 인천 사람의 집밥에서, 바다가 묻어나오다. 인천을 알려면 꽃게를 알아야 한다. 인천 하면 꽃게요, 꽃게 하면 인천이다. 라는 시절이 있었다.
변경후 내용	인천 사람의 집밥에서, 바다가 묻어나오다. 인천을 알려면 꽃게를 알아야 한다. "인천 하면 꽃게요. 꽃게 하면 인천이다."라는 시절이 있었다

변경일시	2022.04.09 17:14:37
변경자	최지은
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변경후 내용	집밥 : 집밥의 승리 인천 사람의 집밥에서, 바다가 묻어나오다. 인천을 알려면 꽃게를 알아야 한다. 인천 하면 꽃게요, 꽃게 하면 인천이다. 라는 시절이 있었다.

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변경자	최지은
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변경후 내용	구술인터뷰,시민기록단,음식,집밥,가정식

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변경자	최지은
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집밥 : 집밥의 승리

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