강학성, 장경엽 구술문 :미추홀시민아카이브

아카이브 탐색

2
				--- test List
				[{"i_id":"64350","i_field":"12","i_field_nm":"범위와내용","i_editdt":"20220511181442","i_edittype":"1","i_edittype_nm":"수정","i_before":"<h3 style=\"line-height:1; text-align:center\"><strong>생선조림 : 강진에서 인천으로</strong></h3>\r\n\r\n<blockquote>\r\n<div style=\"line-height:1\">물건 구입은 자신 있다고 말할 수가 있죠!<br />\r\n-뚝심 있는 사장님의 한마디-</div>\r\n</blockquote>\r\n\r\n<div style=\"line-height:1\">✍<span style=\"font-size","i_after":"<div style=\"line-height: 1.6; text-align: center;\"><em><span style=\"font-size:16px;\"><span style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\">"물건 구매는 자신 있다고 말할 수가 있죠!” - 뚝심 있는 사장님의 한마디</span></span></em></div>\r\n\r\n<div style=\"line-height:1.6;\"","sys_name":"최지은","sys_dt":"20220511181442","formatted_i_editdt":"2022.05.11 18:14:42"},{"i_id":"64350","i_field":"2","i_field_nm":"제목","i_editdt":"20220506173913","i_edittype":"1","i_edittype_nm":"수정","i_before":"[생선조림] 강진에서 인천으로","i_after":"강학성, 장경엽 구술문","sys_name":"최지은","sys_dt":"20220506173913","formatted_i_editdt":"2022.05.06 17:39:13"},{"i_id":"64350","i_field":"16","i_field_nm":"","i_editdt":"20220409171627","i_edittype":"1","i_edittype_nm":"수정","i_before":"[구술자: 강학성, 20211013], [구술자: 장경엽, 20211013], [(대표)생산자: 정지선, 20211013]","i_after":"[(대표)생산자: 정지선, 20211013], [구술자: 강학성, 20211013], [구술자: 장경엽, 20211013]","sys_name":"최지은","sys_dt":"20220409171627","formatted_i_editdt":"2022.04.09 17:16:27"},{"i_id":"64350","i_field":"16","i_field_nm":"","i_editdt":"20220312130205","i_edittype":"1","i_edittype_nm":"수정","i_before":"[구술자: 강학성, 20211013], [구술자: 장경엽, 20211013], [(대표)생산자: 정지선, 20211013]","i_after":"[(대표)생산자: 정지선, 20211013], [구술자: 강학성, 20211013], [구술자: 장경엽, 20211013]","sys_name":"최지은","sys_dt":"20220312130205","formatted_i_editdt":"2022.03.12 13:02:05"},{"i_id":"64350","i_field":"16","i_field_nm":"","i_editdt":"20220308160017","i_edittype":"1","i_edittype_nm":"수정","i_before":"[구술자: 강학성, 20211013], [구술자: 장경엽, 20211013], [(대표)생산자: 정지선, 20211013]","i_after":"[(대표)생산자: 정지선, 20211013], [구술자: 강학성, 20211013], [구술자: 장경엽, 20211013]","sys_name":"최지은","sys_dt":"20220308160017","formatted_i_editdt":"2022.03.08 16:00:17"},{"i_id":"64350","i_field":"12","i_field_nm":"범위와내용","i_editdt":"20220304154046","i_edittype":"1","i_edittype_nm":"수정","i_before":"<h3 style=\"line-height:1; text-align:center\"><strong>생선조림 : 강진에서 인천으로</strong></h3>\r\n\r\n<blockquote>\r\n<div style=\"line-height:1\">물건 구입은 자신 있다고 말할 수가 있죠!<br />\r\n-뚝심 있는 사장님의 한마디-</div>\r\n</blockquote>\r\n\r\n<div style=\"line-height:1\"><span style=\"font-size:","i_after":"<h3 style=\"line-height:1; text-align:center\"><strong>생선조림 : 강진에서 인천으로</strong></h3>\r\n\r\n<blockquote>\r\n<div style=\"line-height:1\">물건 구입은 자신 있다고 말할 수가 있죠!<br />\r\n-뚝심 있는 사장님의 한마디-</div>\r\n</blockquote>\r\n\r\n<div style=\"line-height:1\">✍<span style=\"font-size","sys_name":"최지은","sys_dt":"20220304154046","formatted_i_editdt":"2022.03.04 15:40:46"},{"i_id":"64350","i_field":"16","i_field_nm":"","i_editdt":"20220304154046","i_edittype":"1","i_edittype_nm":"수정","i_before":"[구술자: 강학성, 20211013], [구술자: 장경엽, 20211013], [(대표)생산자: 정지선, 20211013]","i_after":"[(대표)생산자: 정지선, 20211013], [구술자: 강학성, 20211013], [구술자: 장경엽, 20211013]","sys_name":"최지은","sys_dt":"20220304154046","formatted_i_editdt":"2022.03.04 15:40:46"},{"i_id":"64350","i_field":"12","i_field_nm":"범위와내용","i_editdt":"20220219132352","i_edittype":"1","i_edittype_nm":"수정","i_before":null,"i_after":"<h3 style=\"line-height:1; text-align:center\"><strong>생선조림 : 강진에서 인천으로</strong></h3>\r\n\r\n<blockquote>\r\n<div style=\"line-height:1\">물건 구입은 자신 있다고 말할 수가 있죠!<br />\r\n-뚝심 있는 사장님의 한마디-</div>\r\n</blockquote>\r\n\r\n<div style=\"line-height:1\"><span style=\"font-size:","sys_name":"최지은","sys_dt":"20220219132352","formatted_i_editdt":"2022.02.19 13:23:52"},{"i_id":"64350","i_field":"14","i_field_nm":"검색어","i_editdt":"20220219132352","i_edittype":"1","i_edittype_nm":"수정","i_before":null,"i_after":"구술인터뷰,시민기록단,음식,생선조림,강진,백반","sys_name":"최지은","sys_dt":"20220219132352","formatted_i_editdt":"2022.02.19 13:23:52"},{"i_id":"64350","i_field":"16","i_field_nm":"","i_editdt":"20220219132352","i_edittype":"1","i_edittype_nm":"수정","i_before":"[구술자: 강학성, 20211013], [구술자: 장경엽, 20211013], [(대표)생산자: 정지선, 20211013]","i_after":"[(대표)생산자: 정지선, 20211013], [구술자: 강학성, 20211013], [구술자: 장경엽, 20211013]","sys_name":"최지은","sys_dt":"20220219132352","formatted_i_editdt":"2022.02.19 13:23:52"}]
				
				--- SrchRevordVO
				{"searchCondition":null,"searchKeyword":"","pageIndex":1,"pageUnit":10,"pageSize":5,"firstIndex":0,"lastIndex":1,"recordCountPerPage":10,"orderColumn":"","orderType":"","sessionUserId":null,"sessionUserDiv":null,"sessionOrgCd":null,"sessionViewLevel":null,"temp_pageUnit":0,"sessionUserNm":null,"i_file_ext":null,"i_file_extListSplit":null,"org_cd":null,"user_security":null,"user_div":null,"i_id":"64350","f_id":null,"org_nm":null,"i_reg_num":null,"i_title":null,"i_div_nm":null,"i_open_nm":null,"i_type_nm":null,"i_dt":null,"i_chargername":null,"i_digital_nm":null,"i_secret":null,"i_read":null,"i_loan":null,"i_access":null,"clss_nm":null,"clss_cd":null,"i_regtype":null,"i_div_cd":null,"i_type":null,"i_loss":null,"i_dt_start":null,"i_dt_end":null,"i_digital":null,"i_search":null,"i_word":null,"i_clsssubname":null,"i_clsssub":null,"i_clssagename":null,"i_clssage":null,"i_word_except":null,"i_search_in":null,"i_open":null,"i_sendplace":null,"i_officeno":null,"i_officedt_start":null,"i_officedt_end":null,"i_senddt_start":null,"i_senddt_end":null,"i_personname":null,"i_persongrade":null,"i_photoplace":null,"i_photodt_start":null,"i_photodt_end":null,"i_summary":null,"i_mainop_nm":null,"i_mainop":null,"i_pubno":null,"i_datano":null,"i_prtplace":null,"i_search_in_check":null,"org_cd_srch":null,"titles":null,"title_searchIn":null,"words":null,"word_searchIn":null,"i_loss_nm":null,"i_sno":null,"i_page":null,"i_secretterm":null,"i_search1":null,"i_search2":null,"i_search3":null,"i_yy":null,"subject":null,"ca_name":null,"i_officedt":null,"i_senddt":null,"i_photodt":null,"i_regtype_nm":null,"i_secret_nm":null,"f_clssno":null,"f_title":null,"totCnt":0,"dept_cd":null,"dept_nm":null,"i_status_nm":null,"i_trans":null,"i_status":null,"i_acqs_dt_start":null,"i_acqs_dt_end":null,"i_acqs_dt":null,"i_clssprovname":null,"i_clssprov":null,"i_clssfrmname":null,"i_clssfrm":null,"i_regno":null,"i_old_regno":null,"i_creator":null,"i_lang":null,"i_lang_re":null,"i_mng_cycle":null,"i_scope":"","i_donor":null,"i_contents":null,"interviewer":null,"box_no":null,"i_lang_nm":null,"i_lang_split":null,"i_lang_sp":null,"i_lang_name":null,"i_regtype_array":null,"i_lang_array":null,"i_regtype_name":null,"i_regtype_split":null,"i_regtype_sp":null,"provenance":null,"cf_name":null,"clss_cd_sub":null,"clss_cd_age":null,"clss_cd_prov":null,"clss_cd_frm":null,"i_publisher":null,"i_cycle_nm":null,"i_isbn_no":null,"i_size":null,"i_price":null,"orl_name":null,"orl_dt":null,"orl_desc":null,"orl_rel_nm":null,"orl_time":null,"orl_place":null,"origin_file_kind":null,"origin_file_cnt":null,"origin_file_remark":null,"total_play_time":null,"origin_file_kind_nm":null,"reg_id":null,"i_col_nm":null,"i_open_rsn":null,"act_box_no":null,"i_use_right_nm":null,"i_use_start_dt":null,"i_use_end_dt":null,"i_copyrighter":null,"i_right_remark":null,"i_orgn_nm":null,"i_copy_cnt":null,"i_media_nm":null,"i_media_dt":null,"i_media_converter":null,"i_read_cond":null,"i_phy_char":null,"reg_name":null,"reg_dt":null,"i_pub_cycle":null,"i_play_time":null,"i_material_nm":null,"i_creator_orgname":null,"i_state_nm":null,"i_create_place":null,"i_copy_cnt_b":null,"i_distr_dt":null,"i_remark":null,"interviewer_org":null,"photographer":null,"file_format_nm":null,"file_play_time":null,"file_media_size":null,"reg_dt_start":null,"reg_dt_end":null,"meta_nm":null,"meta_value":null,"metacode_nm":null,"meta_value_list":null,"i_clssbus":null,"relic_flag":null,"i_relic_no":null,"paperboard":null,"i_clssbusname":null,"national_age":null,"i_regtypedetl":null,"orl_turning_train":null,"orl_outline":null,"orl_person":null,"orl_record":null,"keep_org_name":null,"other_title":null,"i_orgn":null,"auth_mng_no":null,"metaId":null,"metaValue":null,"lst_i_fileno":null,"arng_id":null,"f_bookarng":null,"arng_nm":null,"box_nm":null,"i_media_format_nm":null,"i_resolution":null,"i_clssfrm_path":null,"i_clssage_path":null,"i_clsssub_path":null,"i_clssprov_path":null,"col_id":null,"auth_nk_nm":null,"auth_nk_nm_word":null,"iTitleSearchArray":null,"iCreatorSearchArray":null,"iDonorSearchArray":null,"i_location":null,"i_location_nm":null,"i_thumb_m_file_path":null,"i_ext_type":null,"main_total":null,"srch_total":null,"i_type_array":null,"i_location_array":null,"viewNo":null,"i_col_div_nm":null,"i_doc_no":null,"i_photoperson":null,"i_awarder":null,"i_award_org":null,"i_award_dt":null,"news_name":null,"i_orl_name":null,"i_orl_sub":null,"i_orl_dt":null,"i_orl_place":null,"i_orl_time":null,"i_orl_itv":null,"meta_id_list":null,"meta_id":null,"archive_id":null,"archive_abb":"MichuholCA","ccl":null,"ccl_nm":null,"i_thumb_file_path":null,"sno":0,"clssSubRecordList":null,"i_clssfrm_sno":null,"view_type":null,"arrow_type":null,"neighbor_allow":null,"neighbor_nm":null,"neighbor_abb_arr":null,"intro_content1":null,"intro_content2":null,"prev_i_id":null,"next_i_id":null,"function_id":null,"creator_type_nm":null,"dt_type_nm":null,"prod_type_id":null,"i_state":null,"i_institution":null,"i_col_div":null,"i_explain":null,"rel_seq":null,"rel_type":null,"i_reldt_start":null,"i_reldt_end":null,"i_reldt_rsn":null,"i_relplace":null,"i_relplace_rsn":null,"meta_desc":null,"rep_flag":null,"code_flag":null,"formatted_reg_dt":null,"formattedI_scope":"","formatted_i_dt":null,"sessionArchiveId":null,"sessionArchiveAbb":null}

강학성, 장경엽 구술문

다운로드

"물건 구매는 자신 있다고 말할 수가 있죠!” - 뚝심 있는 사장님의 한마디

• 주 제 : 미추홀 시민의 음식 중 밥과 반찬-생선조림
• 목 적 : 오랜 시간 미추홀구에 터를 잡고 살아온 사람의 음식 이야기를 기록하기 위해 구술인터뷰 진행
• 구 술 자 : 강학성(1951년생) & 장경엽(1958년생)
-강진에서 태어나 인천에서 자리 잡고 살아온 지 45년쯤 됐고, 현재 호남식당을 운영하고 있다.
• 면 담 자 : 시민기록단 정지선
• 면담지원 : 시민기록단 표기자
• 면담일자 : 2021년 10월 13일
• 면담장소 : 호남식당
• 구술시간 : 75분 53초
• 구술내용 요약 : 인천에서 아내를 만나 건어물가게로 처음 장사를 시작하였지만 잘 되지 않아 조림집으로 식당을 운영하게 됨. 현재는 조림집을 18년동안 운영중이며 조림집의 모든 재료는 산지에서 직접 배송받은 제철재료, 신선한 재료로 음식을 제공하고 있음. 코로나로 힘들지만, 손님들이 음식을 드시고 만족하셔서 단골이 되실 때 보람을 느끼고 더 좋은 음식을 제공해드리기 위해 노력하고 있음.

• 관리 파일(비공개)
1. 구술문 원본

기본정보

식별번호	MichuholCA-07-00000696
원본여부	원본
전자여부	비전자
검색어	구술인터뷰,시민기록단,음식,생선조림,강진,백반
등록일자	2022.02.10

생산정보

생산자	정지선
생산일자	2021.10.13
저작권
국내외 구분	국내

소장정보

소장처 미추홀학산문화원

소장처	미추홀학산문화원

분류정보

형태분류	문서류 일반문서
출처분류	미추홀학산문화원 사업 미추홀 기록 2021 시민기록단_음식기록 인터뷰
시기분류	2020년대 2021년
주제분류	생활 음식 지역 행정구역 미추홀구 내 인물 개인 미추홀구민 시민기록단 음식

목록으로

변경일시	2022.05.11 18:14:42
변경자	최지은
변경형태	수정
변경항목	범위와내용
변경전 내용	생선조림 : 강진에서 인천으로 물건 구입은 자신 있다고 말할 수가 있죠! -뚝심 있는 사장님의 한마디- ✍"물건 구매는 자신 있다고 말할 수가 있죠!” - 뚝심 있는 사장님의 한마디

변경일시	2022.04.09 17:16:27
변경자	최지은
변경형태	수정
변경항목
변경전 내용	[구술자: 강학성, 20211013], [구술자: 장경엽, 20211013], [(대표)생산자: 정지선, 20211013]
변경후 내용	[(대표)생산자: 정지선, 20211013], [구술자: 강학성, 20211013], [구술자: 장경엽, 20211013]

변경일시	2022.03.12 13:02:05
변경자	최지은
변경형태	수정
변경항목
변경전 내용	[구술자: 강학성, 20211013], [구술자: 장경엽, 20211013], [(대표)생산자: 정지선, 20211013]
변경후 내용	[(대표)생산자: 정지선, 20211013], [구술자: 강학성, 20211013], [구술자: 장경엽, 20211013]

변경일시	2022.03.08 16:00:17
변경자	최지은
변경형태	수정
변경항목
변경전 내용	[구술자: 강학성, 20211013], [구술자: 장경엽, 20211013], [(대표)생산자: 정지선, 20211013]
변경후 내용	[(대표)생산자: 정지선, 20211013], [구술자: 강학성, 20211013], [구술자: 장경엽, 20211013]

변경일시	2022.03.04 15:40:46
변경자	최지은
변경형태	수정
변경항목	범위와내용
변경전 내용	생선조림 : 강진에서 인천으로 물건 구입은 자신 있다고 말할 수가 있죠! -뚝심 있는 사장님의 한마디- 생선조림 : 강진에서 인천으로 물건 구입은 자신 있다고 말할 수가 있죠! -뚝심 있는 사장님의 한마디- ✍
변경일시	2022.03.04 15:40:46
변경자	최지은
변경형태	수정
변경항목
변경전 내용	[구술자: 강학성, 20211013], [구술자: 장경엽, 20211013], [(대표)생산자: 정지선, 20211013]
변경후 내용	[(대표)생산자: 정지선, 20211013], [구술자: 강학성, 20211013], [구술자: 장경엽, 20211013]

변경일시	2022.05.06 17:39:13
변경자	최지은
변경형태	수정
변경항목	제목
변경전 내용	[생선조림] 강진에서 인천으로
변경후 내용	강학성, 장경엽 구술문

변경일시	2022.02.19 13:23:52
변경자	최지은
변경형태	수정
변경항목	범위와내용
변경전 내용
변경후 내용	생선조림 : 강진에서 인천으로 물건 구입은 자신 있다고 말할 수가 있죠! -뚝심 있는 사장님의 한마디-
변경일시	2022.02.19 13:23:52
변경자	최지은
변경형태	수정
변경항목	검색어
변경전 내용
변경후 내용	구술인터뷰,시민기록단,음식,생선조림,강진,백반

기록물 이력보기

생선조림 : 강진에서 인천으로

생선조림 : 강진에서 인천으로

생선조림 : 강진에서 인천으로

SNS 공유하기